Более 12 тысяч горожан посетило выставки, посвященные пищевой индустрии и ритейлу
Версия для печати
В Красноярске завершили свою работу комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск», «Современное хлебопечение» и Ярмарка свежих продуктов. Мероприятия прошли с 13 по 16 марта в МВДЦ «Сибирь» и собрали 12184 посетителей, среди которых 54 % — это специалисты отрасли. Одновременно состоялся II Красноярский торговый форум, в нем приняло участие более 600 представителей федеральных и региональных властей, предприятий торговли, общественных организаций и учебных заведений.
По словам заместителя министра сельского хозяйства Александра Походина, проект доказал, что у сибирских, и в частности красноярских, производителей есть потенциал, чтобы составить достойную конкуренцию мировым производителям специализированного оборудования и продуктов питания. «Уверен, что в следующем году выставки приобретут более широкий формат и охватят еще большее количество участников из зарубежных стран, а также российских — от Урала до Дальнего Востока. Для этого у проекта есть все возможности», — заключил замминистра.
Специальный гость — Президент конфедерации пекарей Германии Петер Беккер — добавил, что красноярцы могут гордиться своим регионом и своими продуктами: «По всему видно, что Красноярский край ждет успешное будущее. Отношения между Германией и Россией, в частности вашим регионом, будут плодотворно развиваться».
Надо сказать, что за 4 дня работы выставок состоялись презентации новинок оборудования и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности, торговых организаций food и non-food—направлений. Профессиональная программа включила в себя Сибирский форум хлебопечения, знаменательным событием которого стал I открытый чемпионат России по хлебопечению, приуроченный к
Для горожан были организованы дегустации и развлекательная программа: турнир на скоростное поедание лапши, кулинарный конкурс «ОЛИМПийские пельмени».
Напомним, что II Красноярский торговый форум и выставки, посвященные пищевой индустрии и ритейлу, прошли на площадке МВДЦ «Сибирь»
Связанные новости
-
IV Международный форум "Пищевая индустрия" Пищевая индустрия. Сибирский форум гостеприимства. HoReCa Краевая ярмарка свежих продуктов
Меньше месяца осталось до старта крупного специализированного проекта, объединяющего выставку «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение», Сибирский форум гостеприимства и большую краевую ярмарку свежих продуктов «Весна». Все площадки начнут работу 1 апреля в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19).
-
Более десяти сильных команд со всей страны от Крыма до Иркутска примут участие в VIII открытом чемпионате России по хлебопечению. Соревнования традиционно пройдут в Красноярске в рамках выставки «Пищевая индустрия» (1–3 апреля, МВДЦ «Сибирь»).
-
С 1 по 3 апреля в Красноярске пройдёт фестиваль-конкурс пряничного искусства «Сибирский пряник», посвящённый предстоящей Пасхе. Выпекать лакомства будут на площадке ежегодной выставки «Пищевая индустрия» в МВДЦ «Сибирь» (г. Красноярск, ул. Авиаторов, 19).