«Пищевая индустрия. HoReCa / Food industry. HoReCa»

29 марта – 1 апреля
2017 года

Время работы:
29 – 31 марта с 10:00 до 18:00
1 апреля с 10:00 до 16:00
Стоимость билета — 100 рублей.
Детям до 7 лет — вход свободный.
Для пенсионеров — вход свободный


Пригласительный для специалистов
Версия для печати

Уважаемые дамы и господа!

Выставочная компания «Красноярская ярмарка» и Сибирская ассоциация гостеприимства приглашают вас принять участие в специализированном проекте «Пищевая индустрия. HoReCa».

Проект включает в себя целый комплекс разделов-выставок:

  • «Пищевая индустрия»;

  • «Современное хлебопечение»;

  • Сибирский форум гостеприимства. HoReCa.

Под одной крышей соберутся производители и поставщики оборудования и сырья, разработчики передовых технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий общественного питания, гостиничного бизнеса и других смежных отраслей.

Основные разделы выставки

  • Оборудование и технологии для пищевой и перерабатывающей промышленности.

  • Современное хлебопечение.

  • Торговое оборудование и технологии.

  • Упаковка, этикетка.

  • Краевая ярмарка свежих продуктов.

  • Профессиональное оборудование, мебель, сервисные предметы, услуги для HoReCa.

  • Напитки и продукты питания для HoReCa.

  • Гигиена и чистота.

В программе:

  • Форум пищевой и перерабатывающей промышленности: круглые столы, дискуссионные площадки.

  • Гастрономический фестиваль «Традиции Енисейской кухни. Семейный рецепт».

  • Фестиваль «Здоровое питание».

  • V профессиональный Российский чемпионат по хлебопечению.

  • XIV профессиональный чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири».

  • Профессиональный чемпионат «Лучший кондитер Сибири».

  • Региональные отборочные соревнования на Российский чемпионат по кулинарии и сервису (совместный проект с ПИР Экспо, г. Москва) «Лучшее блюдо енисейской кухни в профессиональном исполнении».

  • VIII -й Открытый чемпионат грильменов.

  • Конкурс профессионального мастерства среди обвальщиков мяса.

  • Молодежный краевой чемпионат профессионального мастерства по профессиям «пекарь», «кондитер», «повар», «официант».

Выставка полезна как в плане поиска конечного потребителя, так и заключения контрактов и обмена опытом с коллегами.

Приглашаем принять участие!