23-26 марта 2016 года в Красноярске пройдет выставка «Пищевая индустрия». Впервые на площадке будет демонстрироваться в действии оборудование для всех направлений отрасли. В рамках деловой программы состоится I Международный форум Сибири «Пищевая индустрия».

Экспозиция выставки расширит свой масштаб и будет поделена на 7 тематических направлений, включающих в себя разделы, представляющие технологическое оборудование и автоматизацию для производства продуктов питания с нулевого цикла до попадания готового продукта на прилавки торговых сетей. В частности, будут представлены комплексы оборудования для мясной и мясоперерабатывающей промышленности, молочной, овощеперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, а также мукомольно-крупяной промышленности. Отдельная экспозиционная площадка будет посвящена хлебопечению.

Два дня работы выставки – 24 и 25 марта – будут посвящены обсуждению задач развития пищевой промышленности в условиях новых вызовов и перспектив, продвижения региональных продуктов на внутреннем и внешнем продовольственном рынке, обеспечения конкурентоспособности местной продукции, продовольственной безопасности региона. Именно в эти дни состоится I Международный форум Сибири «Пищевая индустрия».

«Красноярский край обладает богатым потенциалом для развития пищевой индустрии и для полного самообеспечения продуктами питания: более 3-х тысяч предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, включая сельхозпроизводителей. Уже сегодня производится более 45 тысяч тонн колбасных изделий, 49 тысяч тонн – кондитерских, 350 тысяч тонн – цельномолочной продукции, 37 тысяч тонн – мясной. Все это делает проведение такого выставочно-конгрессного мероприятия актуальным для нашего региона. И мы, как организаторы, со своей стороны создаем комфортные условия для работы представителей власти, контролирующих органов, специалистов отрасли и наших участников», – комментирует директор выставки Светлана Гроо.

Одновременно со специализированной площадкой все 4 дня будет работать Краевая ярмарка свежих продуктов «Весна», где можно приобрести все виды продуктов питания и напитков.

Напомним, выставка «Пищевая индустрия» откроется 23 марта и продлится до 26 марта 2016 года. Одновременно будут работать Сибирский форум хлебопечения и Краевая ярмарка свежих продуктов «Весна».

Организаторы: Министерство сельского хозяйства Красноярского края, ВК «Красноярская ярмарка», НП «Сибирская ассоциация гостеприимства».

Оргкомитет:

директор выставок – Светлана Гроо

менеджер выставок – Елена Гатилова

тел/факс: (391) 22-88-586, 22-88-610

(391) 22-88-611 — круглосуточно

product@krasfair.ru