25-28 марта на выставке «Пищевая индустрия. Ритейл-Красноярск» в МВДЦ «Сибирь» будет представлен весь спектр современного отечественного и зарубежного оборудования для пищевой промышленности и торговли. Альтернативу импортным машинам предложат красноярские разработчики промышленной хлеборезки.

Хлеборезательная машина «ЭльМах» собственного производства компании «Агропром Крас» представляет собой полуавтоматический механизм, с которым может легко управляться всего один человек (в то время как аналоги требуют труда как минимум двух работников). При этом производительность такой машины достигает 460 булок/час, что значительно выше способностей многих подобных агрегатов. 

Хлеборезательная машина «ЭльМах» предназначена для нарезания хлеба самых различных сортов: формового пшеничного и ржаного, хлеба для тостов, батонов, подового хлеба и т.п. К тому же на данной машине можно делать заготовки для сухариков в виде соломки и кубиков. Толщину нарезки можно выбрать самостоятельно при заказе оборудования. Хлеборезка имеет специальную систему натяжения режущих ножей, возможность легкой и быстрой их замены, а также специальный ящик для сбора хлебных крошек.

Оценить новинку и заказать изготовление такого оборудования можно на выставке «Пищевая индустрия. Ритейл-Красноярск» с 25 по 28 марта в экспоцентре «Сибирь» на выставочном на стенде В302 (павильон № 1).