С 13 по 16 марта в выставочном центре «Сибирь» пройдет первая в этом году Ярмарка свежих продуктов «Весна». Здесь красноярцы смогут приобрести по выгодным ценам настоящие деревенские продукты от фермерских хозяйств края, попробовать 14 видов овощных салатов, итальянские торты из блинов и лепешки, приготовленные по традиционным немецким рецептам.

Гостей ярмарки ждут настоящие деревенские продукты от фермерских хозяйств края. По выгодным ценам здесь можно будет приобрести мясо, сыры, колбасы, молоко, камчатскую рыбу и икру, ароматную сдобу и мед. Красноярских гурманов порадуют вкуснейшими пирогами, ватрушками, кондитерскими изделиями и напитками на любой вкус.

Впервые на площадке ярмарки будут представлены итальянские торты, сделанные из 26 тончайших шоколадных и сметанных блинов, а также традиционные немецкие лепешки с козьи сыром, вялеными помидорами и зеленью.

Красноярцам, готовящимся к Великому посту предложат попробовать 14 разных видов салатов, а также овощные котлеты, освященные митрополитом Красноярским и Ачинским Пантелеимоном.

Во второй день ярмарки, 14 марта, в 13.00 пройдет первый турнир по поеданию лапши на скорость, в котором посоревнуются студенческие команды и их группы поддержки — соседи по общежитию, одногруппники, друзья. Кроме скоростного поедания участники вкусного конкурса попробуют построить самую высокую фигуру из ста пачек лапши.

А в заключительный день, в субботу, в 12.00 красноярцев приглашают на семейный кулинарный конкурс «ОЛИМПийские пельмени», где красноярские мамы, папы и их детишки посоревнуются в приготовлении самых вкусных блюд из пельменей.

Кроме того, одновременно с Ярмаркой свежих продуктов пройдет выставка «Современное хлебопечение», в рамках которой всех жителей города приглашают на показательные выпечки от лучших пекарей и кондитеров России, Франции и Германии. На площадке выставки французские технологи-пекари Николя Клеман и Габриэль Наги, а также немецкий кондитер Тредер Герхальд расскажут и покажут, как быстро приготовить вкусный хлеб и задекорировать торты.

Почетным гостем выставки станет Петер Беккер — Президент конфедерации пекарей Германии. Он примет участие в награждении победителей Открытого российского чемпионата по хлебопечению, VI открытого межрегионального чемпионата «Лучший кондитер Сибири — 2013», X Чемпионата по хлебопечению «Пекарь Сибири — 2013». Кроме того, в рамках выставки пройдут V Чемпионат «Лучшая сибирская пиццерия — 2013», VII Региональная конференция «Современное хлебопечение Сибири», семинары и круглые столы для специалистов отрасли.

Ожидается, что первая продовольственная ярмарка года соберет 190 участников из разных регионов России и зарубежья, а площадь экспозиции составит 7000 кв. м.

Напомним, что Ярмарка свежих продуктов пройдет с 13 по 16 марта в выставочном центре «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19). Одновременно будут работать комплекс специализированных выставок «Ритейл-Красноярск» и «Пищевая индустрия», выставка «Современное хлебопечение» и дискуссионные площадки II Красноярского торгового форума.

Пресс-служба ВК «Красноярская ярмарка»

Екатерина Рунова

тел.: +7 (391) 22-88-430, +7-913-538-1383

press2@krasfair.ru