В конкурсе «Лицо сибирского отеля» примут участие сотрудники ведущих гостиниц Красноярска
Версия для печати
9 апреля в МВДЦ «Сибирь» в рамках выставки «Сибирский форум гостеприимства. HoReCa» состоится конкурс «Лицо сибирского отеля». Персонал гостиниц Красноярска продемонстрирует уровень своего профессионализма и компетентности.
В конкурсе примут участие администраторы и менеджеры гостиниц и отелей различных форм собственности.
Конкурс пройдет в четыре этапа:
- Самопрезентация. Участники представят себя (как личность и как специалиста – опыт работы, интересы, достижения) и свою гостиницу (услуги, традиции, порядок).
- Тестовое задание. Участник выполняет тест по теме «Индустрия гостеприимства», составленный на основе российского законодательства.
- Блиц-опрос. Участник в течение нескольких секунд должен ответить на несколько вопросов на свободную тему.
- Практическое задание – ситуационная задача. Участник должен найти выход из сложной ситуации, спровоцированной гостем, принять решение и продемонстрировать его членам жюри.
«В этом году красноярские отели проявляют небывалую активность, – рассказывает куратор проекта Александра Терекян. – Если ранее количество участников обычно составляло 6-8 человек, то сейчас их в 2 раза больше – 16 сотрудников из 9 ведущих красноярских гостиниц. Некоторые гостиницы представляют на конкурс несколько участников, но соревноваться будет каждый за себя».
Победительница (все участники – представительницы прекрасного пола) получит звание «Лицо сибирского отеля – 2011» и сертификат на прохождение курсов повышения квалификации. Будут также определены лучшие в 13 номинациях («Дипломатичность», «Этикет», «Точность», «Оригинальность», «Креативность», «Отвественность» и др.), предусмотрен также титул «Мисс Зрительских симпатий». Все участники конкурса награждаются дипломами и памятными подарками от партнеров конкурса.
Напомним, конкурс профессионального мастерства «Лицо сибирского отеля – 2011» пройдет 9 апреля с 10.00 до 14.00 в рамках выставки «Сибирский форум гостеприимства. HoReCa».
Организатор – ВК «Красноярская ярмарка».
Подробнее с программой и списком участников выставки можно ознакомиться на сайте www.krasfair.ru.
Связанные новости
-
IV Международный форум "Пищевая индустрия" Пищевая индустрия. Сибирский форум гостеприимства. HoReCa Краевая ярмарка свежих продуктов
Меньше месяца осталось до старта крупного специализированного проекта, объединяющего выставку «Пищевая индустрия. Современное хлебопечение», Сибирский форум гостеприимства и большую краевую ярмарку свежих продуктов «Весна». Все площадки начнут работу 1 апреля в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19).
-
Енисей. Туристическая выставка Охота. Рыбалка. Хобби Пищевая индустрия. Сибирский форум гостеприимства. HoReCa
4 апреля в Красноярске, в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19) открылись сразу три масштабные выставки — туристическая выставка «Енисей», выставка «Охота. Рыбалка. Хобби» и Сибирский форум гостеприимства. HoReCa. Для предпринимателей это уникальные площадки для поиска деловых партнеров и новых рынков сбыта, знакомства с экспертами. Красноярцам, в свою очередь, помогут спланировать летний отдых, выбрать уникальные товары для туризма, охоты, рыбалки и не только.
-
4 апреля в рамках Сибирского форума гостеприимства. HoReCa и выставки «Экспоклининг» состоится семинар «Основы выбора оборудования для утюжки и финишной отделки». Спикер – Галина Клочан, ведущий в стране специалист по оборудованию для влажно-тепловой обработки.
-
5 апреля в рамках Сибирского форума гостеприимства. HoReCa пройдет региональный отборочный чемпионат России по кулинарии и сервису. Сейчас активно идет набор участников соревнований. Приглашаются индивидуальные участники, верящие в свои силы и желающие продемонстрировать свое мастерство.