Открытый чемпионат «Лучший кондитер Сибири» пройдет 26 марта в рамках выставки «Сибирский Форум Хлебопечения» в Красноярске. В соревновании примут участие лучшие работники кондитерской и хлебопекарной промышленности со всего региона.

В этом году соревнования пройдут в двух номинациях – «Домашнее задание» и «Авторский торт». Первый этап предполагает изготовление кондитерского шедевра на заранее обозначенную тему. А вторым этапом станет зрелищная авторская импровизация. Оценивать конкурсантов будет профессиональное жюри, которое учтет технику и уровень сложности приготовления кондитерских изделий, эффектность их презентации и красоту оформления.

«Чемпионат «Лучший кондитер Сибири» состоится уже в восьмой раз. Ежегодно наши участники демонстрируют профессиональное мастерство в приготовлении самых изысканных десертов и тортов, представляющих собой, без преувеличения, настоящие произведения кондитерского искусства!», – отметили в НП «Сибирская Ассоциации гостеприимства», которое выступает организатором этого конкурса.

Напомним, открытый чемпионат «Лучший кондитер Сибири» пройдет 26 марта в МВДЦ «Сибирь» в рамках выставок «Пищевая индустрия» и «Современное хлебопечение» (25-28 марта). Одновременно здесь будет работать Краевая ярмарка свежих продуктов «Весна».