Качество продуктов проверят в выездной лаборатории на ярмарке 1–3 декабря

1–3 декабря в МВДЦ «Сибирь» на Краевой ярмарке свежих продуктов Красноярский отдел ветеринарии развернет передвижную лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. Прямо на месте проведут нужные тесты и выдадут заключение о качестве и безопасности животных и растительных продуктов.

В выездной лаборатории смогут проверить мясо, птицу и колбасу, молоко и молочные продукты, мёд, овощи и фрукты, сыр, масло, рыбу и яйца. Определить свежесть продуктов и правильность технологии производства поможет исследование их внешнего вида, запаха, структуры и консистенции. Выяснить, насколько продукты безопасны, можно с помощью анализа на вредные бактерии. Кроме того, сотрудники лаборатории могут рассказать о содержании в еде консервантов, подсластителей и токсичных веществ, а также замерить уровень радиации.

Каждый посетитель при желании сможет обратиться в передвижную лабораторию и проверить качество купленных на ярмарке продуктов.

__

МВДЦ «Сибирь»
ул. Авиаторов, 19
1–2 декабря 10:00–18:00
3 декабря 10:00–17:00

*вход по QR-кодам, 
сертификатам о вакцинации 
или справкам о перенесенном не больше полугода назад COVID-19