Отведать крафтовый сыр ручной работы можно на краевой ярмарке свежих продуктов в МВДЦ «Сибирь»
Версия для печати
С 29 марта по 1 апреля в МВДЦ «Сибирь» развернется масштабная краевая ярмарка свежих продуктов «Весна». В ней по традиции принимают участие фермерские хозяйства со всего Красноярского края.
Один из участников – ЛПХ «Молочный рай» предложит посетителям крафтовый (фермерский) сыр из цельного молока собственных животных (коз и коров). Здесь можно будет купить различные сыры ручной работы: твердые, полутвердые, мягкие, сыр с белой плесенью. Все сыры экологически чистые, без добавления пальмового масла.
«Мы содержим коров и коз с хорошими породными данными (коровки симментальской, козы нубийской породы), и они нам дают вкусное, полезное, здоровое молочко. Породы подбирали специально для возможности изготовления сыра, – рассказали в «Молочном рае». – Идея сыроварения возникла по многим причинам: хотелось кормить своих близких качественным сыром из молока без всяких вредных добавок. К тому же, это увлекательный процесс, своего рода хобби. И программа импортозамещения тоже сыграла свою роль».
Добавим, что ЛПХ «Молочный рай» находится в экологически чистом районе – в с. Устюг Емельяновского района.
Попробовать и приобрести уникальный крафтовый сыр можно с 29 марта по 1 апреля в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19) на ежегодной краевой ярмарке свежих продуктов «Весна».
Связанные новости
-
Теперь продукцию можно будет легко узнать среди других товаров. Покупателям предложен широкий ассортимент продукции: свежее мясо, колбасы, шпикачки и копчености, чебуреки, булочки и пирожные.
-
30 ноября 2022 года с 12:00 до 14:00 в Большом конференц-зале для переговоров МВДЦ «Сибирь» (Красноярск, ул. Авиаторов, 19, 2-ой этаж) состоится круглый стол «Продовольственная безопасность Красноярья в условиях западных экономических санкций».
-
На Краевой ярмарке свежих продуктов будет работать передвижная лаборатория
-
Выставочный центр ждёт на Агропромышленном форуме Сибири и Краевой ярмарке свежих продуктов