Специалисты пищевой индустрии со всей России съедутся на выставку в Красноярск

Завтра, 25 марта, в красноярском МВДЦ «Сибирь» откроется комплекс выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск» и «Современное хлебопечение». Традиционно этот проект вызывает большой интерес со стороны специалистов. Так, в этом году о своем желании посетить площадку заявило уже порядка 330 компаний, в числе которых производители и поставщики продуктов питания, оборудования, ингредиентов, хлебопекарные предприятия, организации общепита, ритейлеры. К слову, это на 11,3 % больше, чем в прошлом году.

Гости ожидаются из разных регионов России: Кемеровской, Новосибирской и Иркутской областей; Алтайского, Забайкальского и Красноярского краев; республик Хакасия и Бурятия.

Интерес со стороны специалистов легко объясним. Помимо масштабной экспозиции, где будут представлены технологии, оборудование, продукты для пищевой индустрии, в рамках проекта будет работать Красноярский бизнес-форум пищевой промышленности и ритейла, предназначенный для обсуждения существующих проблем и поиска их решений. Также состоится открытый чемпионат России по хлебопечению, пройдут соревнования среди кондитеров, показательные выпечки от российских и зарубежных профессионалов.

Напомним, выставки «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск» и «Современное хлебопечение» продлятся до 28 марта включительно. Параллельно все дни будет работать Краевая ярмарка свежих продуктов.

Место проведения: ул. Авиаторов, 19, МВДЦ «Сибирь».