Оригинальные рецептуры для кондитерского производства предложат на выставке «Пищевая индустрия»

23-26 марта на крупной специализированной выставке «Пищевая индустрия» в Красноярске будут представлены лучшие решения для всех отраслей перерабатывающей и пищевой промышленности. К примеру, производителям кондитерской и хлебопекарной продукции предложат специализированное сырье, которое повышает вкусовые качества и экономит средства.

На стенде Евдаковского масложирового комбината (г. Санкт-Петербург) можно будет ознакомиться с ассортиментом растительных масел, жиров и маргаринов, созданных специально для хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности, а также для производства мороженого.

Посетители получат информацию о высокотехнологичных ингредиентах из первых уст. Профессиональные технологи проконсультируют всех желающих о возможностях улучшения потребительских свойств продуктов при одновременном снижении снижения производственных затрат за счет оригинальных рецептур, разработанных и протестированных в собственной лаборатории комбината.

Отметим, «Пищевая индустрия» – это крупнейший в Сибирском федеральном округе выставочный проект, демонстрирующий новые тенденции развития пищевой индустрии. 23-26 марта в экспоцентре «Сибирь» будет проходить презентация современного оборудования, технологий приготовления и хранения блюд при участии известных шеф-поваров и технологов мирового уровня.