19 ноября в Красноярске впервые отметят День капусты. Большой праздник урожая, на котором представят различные сорта этого овоща и блюда из него, пройдет в МВДЦ «Сибирь» в рамках последней в этом году продовольственной ярмарки.

На Дне капусты в выставочных павильонах «Сибири» будет организована розничная продажа различных сортов капусты. Посетители смогут выбрать сорта, подходящие как для засолки (например, «Бронко» и «Атрия»), так и для длительного хранения в свежем виде («Колобок»). Помимо этого, на ярмарке можно будет приобрести соленую, квашеную, маринованную капусту, а также обменяться своими фирменными рецептами с другими посетителями.

В День капусты посетителям предложат отведать самые вкусные и любимые блюда — пироги, расстегаи, голубцы и вареники с капустой. Профессиональные повара с готовностью дадут советы по их приготовлению. Опытные садоводы будут также делиться с гостями ярмарки секретами правильного сбора и хранения этого овоща и расскажут, как сберечь капусту свежей до самой весны.

Организаторы Дня капусты готовят большую развлекательную программу. Гостей порадуют выступления лучших фольклорных коллективов города, частушки и песни про капусту, веселые конкурсы. Так, на ярмарке пройдет соревнование по угадыванию веса капусты, где сможет поучаствовать любой желающий: для этого необходимо, взвесив в руке кочан, определить его примерную тяжесть. Тот, кто окажется ближе всего к истинному весу овоща, станет обладателем ценного приза — мультиварки. А для дачников, готовых продемонстрировать на ярмарке свой собственный урожай, пройдет конкурс на самый большой и тяжелый кочан. Красноярец, чей кочан окажется самым тяжелым, получит главный приз — теплицу от спонсоров мероприятия ООО «Ювис».

Напомним, День капусты пройдет 19 ноября в рамках ярмарки свежих продуктов «Осень», которая будет работать до 21 ноября по адресу: ул. Авиаторов, 19 (МВДЦ «Сибирь»).