Итоги
выставки «ЯР-Пивовар»

20–21 августа 2021 года

Площадь экспозиции: 1 500 кв. м.

Количество участников: 31 экспонент

География участников: Новосибирск, Зеленогорск, Назарово, Ачинск, Красноярск,

г. Миасс (Челябинская область).

Количество посетителей:

·         Специалисты: 78 специалистов из 61 компании.

·         Посетителей по билетам: 208 человек

·         Показания счетчиков: 2383 человека (за 2 дня выставки)

Организатор: АО ВК «Красноярская ярмарка»

Магазин оборудования для домашнего пивоварения и самогоноварения «Дом Пивовар», ООО ТК «Самогонная лавка» - организаторы фестиваля «ЯРФест»

Основные разделы выставки:

• Пиво, сырье и оборудование для пивоварения;
• Слабоалкогольные напитки;
• Мини пивзаводы;
• Сырье, технологии и оборудование для производства безалкогольных напитков;
• Оборудование и технологии для производства напитков и обработки сырья, розлива и продажи напитков и их хранения.

В программе:

• Выступление музыкальных и творческих коллективов;
• Работа игровых зон, конкурсы и розыгрыши

Оргкомитет:

Гусева Анастасия – Директор выставки

Трафимович Ольга, Донченко Оксана – Менеджеры выставки

Тел.:+ 7 (391) 200-44-75, +7-913-538-00-12, +7-913-573-05-32, +7-913-573-08-65

e-mail: 2288615@krasfair.ru, donchenko@krasfair.ru, 915@krasfair.ru

ПОЛНЫЕ ИТОГИ

Итоги
выставки «ЯР-Пивовар»

20–21 августа 2021 года

С 20 по 21 августа 2021 года в Красноярске впервые состоялась специализированная выставка «ЯР-Пивовар», посвященная различным технологиям, связанным с пивоварением: сырье, оборудование и многого другого.

Работа выставки

В выставке приняли участие 31 экспонент из разных городов и регионов России: Новосибирск, Зеленогорск, Назарово, Ачинск, Красноярск, г. Миасс (Челябинская область)

Экспонентами данного мероприятия выступили компании-производители оборудования и сопутствующих товаров для приготовления крепкого алкоголя, вина, пива.

21 августа в рамках выставки «ЯР-Пивовар» состоялся V Сибирский фестиваль крафтовых напитков «ЯРФест 2021». Организаторами фестиваля выступили магазин оборудования для домашнего пивоварения и самогоноварения «Дом Пивовар» и ООО ТК «Самогонная лавка».

На одной площадке встретились лучшие домашние пивоварни, винодельни, изготовители слабоалкогольных напитков, крафтовых продуктов питания, чтобы поделиться с гостями выставки секретами приготовления напитков и обменяться опытом с коллегами.

Программа мероприятий

Для гостей мероприятия выступала кавер-группа «2х2» и народный самодеятельный коллектив - Студия ирландского танца «Талисман», работало множество интересных игровых зон, где можно было приятно и весело провести время. У гостей выставки была возможность поиграть в настольный футбол, потренироваться в меткости на воздушном дартсе или просто сделать забавные фотографии в специальной фотозоне.

Помимо игровых зон и насыщенной концертной программы, посетители также смогли узнать много полезной информации от создателя первого бара крафтового пива в Красноярске - Баскакова Ильи с темой: «Крафтовая революция», где гостям и специалистам отрасли рассказали историю возникновения крафтового производства в г. Красноярске и ответили на все возникшие вопросы. 

Так же прошло награждение участников Первой специализированной выставки

«ЯР-Пивовар», где экспонентов наградили памятными дипломами, а среди посетителей по входным билетам так же были разыграны ценные призы. Спонсором розыгрыша выступил крупнейший производитель пива и напитков в Красноярском крае – Зеленогорский пивоваренный завод ZELEN и организаторы «Яр-феста» магазины «ДомПивовар» и «Самогонная лавка».

Напомним, выставка «ЯР-Пивовар» и фестиваль крафтовых напитков «ЯР - Фест» состоялись 20 и 21 августа в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19). 

Отзывы участников 

Эмих Юрий – директор по развитию «Red Rocks Brewery» - Красноярской частной пивоварни,                                

Евгений Белый – организатор фестиваля крафтовых напитков «ЯрФест», директор сети магазинов «ДомПивовар»:

- «Провести совместный фестиваль предложила директор выставки – Гусева Анастасия, идея пришла спонтанно, посоветовали знакомые, которые были на «ЯрФесте» в 2019 году и им очень понравилось. Мы посовещались с партнёрами и решили, почему бы и не попробовать сделать совместный проект в Сибири.
Мы получили взаимную помощь в проведении фестиваля, у Сибири было желание сделать что-то новенькое, у нас был опыт проведения подобных мероприятий и нужна была площадка, которая бы устроила нас и гостей фестиваля. В общем всë прошло успешно, все довольны и старт - ап удался. Были и небольшие нюансы, которые пришлось решать на месте, но дружный коллектив Сибири быстро реагировал и все решалось оперативно. Мы учтём и постараемся устранить в будущем все недочёты по организации. В будущем году постараемся сделать мероприятие ещё масштабнее и красочнее. Приятно получить хорошие отзывы от участников и гостей фестиваля, а их поверьте было очень много, за что огромное спасибо, ведь обратная связь очень важна для нас. Цель данного мероприятия, показать, что в домашних условиях можно сделать своими руками продукцию во многом выше по качеству что сейчас предлагают нам в гипермаркетах и других магазинах, и данная цель достигнута. Совместный проект дал возможность поделиться опытом и просто пообщаться с производителями напрямую. Искренне надеемся, что в будущем году к нам присоединилось ещё больше производителей качественного товара во всех областях крафтового производства»

Кузнецов Сергей – директор магазина «Самогонная лавка» и соорганизатор фестиваля «ЯрФест»

- «Мы посовещались с Евгением Белым, ведь у него, как и у нас, свои специализированные магазины, и решили – А почему нет?! Ведь наша основная цель организации данного мероприятия - познакомить людей с домашним пивоварением и самогоноварением, приобщить к культуре потребления натурального крафтового пива.
Мы хотим донести, что домашнее пиво – это, прежде всего, натуральные ингредиенты.
Благодаря такому мероприятию как «ЯрФест» и выставке «ЯрПивовар» у людей есть прекрасная возможность насладиться многообразием вкусов качественных крафтовых напитков».

Тунёв Андрей – производитель крафтовых напитков в г. Красноярске

- «Мы не первый раз принимаем участие в данном фестивале. Главная цель нашего участия - познакомить посетителей и участников выставки с качественной продукцией из натурального сырья.
Фестиваль «ЯрФест» — это интересное событие для города, и в следующем году мы планируем также принять участие»

Киреева Галина Григорьевна – специалист по маркетингу и рекламе, компания «НОМАС»

- «После многолетней паузы было вновь приятно стать участниками такого специализированного мероприятия. Конечно, ковид внёс свои коррективы, и количество экспонентов и посетителей могло бы быть и больше. Но - спасибо организаторам мероприятия - благодаря активной рекламе люди приходили на выставку, так что в целом мероприятие состоялось.
В Красноярском крае у нас много заказчиков, работающих на оборудовании бренда НОМАС и мы хотели продемонстрировать им свою готовность к продолжению дальнейшего сотрудничества, так же нам было важно подтвердить свои партнёрские отношения. 

Разумеется, выставка для нас - это возможность найти новых клиентов и провести переговоры на перспективу.
Организаторы выбрали удобный период продолжения мероприятия - два дня для выставки - больше не нужно. Хотелось бы в следующем году большего разграничения по зонам, например для производителей оборудования, сырья, комплектующих - и есть зон для собственно дегустации напитков, чтобы они не пересекались. В этом случае будет комфортно всем, а формат мероприятия станет более понятным для экспонентов и посетителей.

Мы с удовольствием примем участие в следующей выставке, спасибо за организацию!