Практический семинар по безопасности пищевой продукции пройдет в МВДЦ «Сибирь»

Практический семинар по безопасности пищевой продукции пройдет в МВДЦ «Сибирь»

27 марта в 11.30 в МВДЦ «Сибирь» в рамках Красноярского бизнес-форума пищевой промышленности и ритейла пройдет практико-ориентированный семинар «Практика разработки, внедрения и сертификации систем Менеджмента безопасности пищевой продукции (ХАССП)».

Участие в семинаре примут специалисты Управления Роспотребнадзора и Россельхознадзора по Красноярскому краю, ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае», эксперты в области сертификации, представители ритейла.

Основными темами для обсуждения станут:

- соответствие пищевой продукции в таможенном союзе;

- практические аспекты внедрения принципов НАССР и ИСО 22000;

- обеспечение качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции;

- механизмы регулирования отношений действующего законодательства о защите прав потребителей и др.

Ознакомиться с подробной программой семинара можно на сайте www.krasfair.ru.

Красноярский бизнес-форум пищевой промышленности и ритейла состоится 25-27 марта в экспоцентре «Сибирь». Одновременно пройдет комплекс выставок «Пищевая индустрия», «Ритейл-Красноярск», «Современное хлебопечение», Краевая ярмарка свежих продуктов «Весна».