Cannot find 'event-header' template with page ''
Новости выставки

Шашлык из мяса дикого северного оленя можно приобрести на Ярмарке свежих продуктов

 
26.02.2014

Шашлык из мяса дикого северного оленя можно приобрести на Ярмарке свежих продуктов

С 19 по 22 марта в МВДЦ «Сибирь» пройдет Ярмарка свежих продуктов, где красноярцы могут приобрести шашлык, крупно и мелкокусковое, сыровяленое и сырокопченое мясо дикого северного оленя, а также различные полуфабрикаты и карпаччо.

На площадке ярмарки будет представлен широкий ассортимент продукции из оленины, которая водится на севере Таймырского и Эвенкийского муниципальных районов: вырезка, филей, корейка для запекания, окорок, гуляш, поджарка, мясные чипсы из оленины, карпаччо, фарш, строганина, колбаски и многое другое. К наступлению весеннего дачного сезона гости ярмарки также смогут приобрести шашлык из оленины и отбивные для гриля в вакуумных упаковках.

Как отмечают участники выставки, «мясо дикого северного оленя является основным продуктом питания в рационе северных народов. Оленину приписывают к лечебным и диетическим продуктам и повсеместно рекомендуют при нарушенном обмене веществ и авитаминозе. Поскольку это мясо не содержит жиров и холестерина, оно не оказывает вредного воздействия на кровеносные сосуды и сердце. Кроме этого оленина является настоящей сокровищницей весьма полезных для организма минеральных веществ и витаминов, среди которых железо, натрий, магний, фосфор, кальций, калий и витамины РР, В2 и В1. Кроме этого оленина показана для употребления женщинам во время беременности».

Напомним, что Ярмарка свежих продуктов пройдет с 19 по 22 марта в МВДЦ «Сибирь» (ул. Авиаторов, 19).


Количество показов: 2239